Sylwester 2017-2018

 MENU SYLWESTROWE 2017/2018

PRZYSTAWKA:

  • Tatar z łososi wędzonego

ZUPA:

  • Krem szparagowy z prażonymi migdałami

KOLACJA:

  • Faszerowana pierś z indyka ze szpinakiem otulona boczkiem , cięta roladka z polędwiczki wieprzowej z suszonymi pomidorami , białe kluski kapusta czerwona

DESER:

  • Mus czekoladowy z bita śnietną
  • Ciasta

ZIMNE PRZEKĄSKI

  • Patera mięs pieczonych , wędlin i serów
  • Szparagi w szynce
  • Tymbaliki drobiowe
  • Sałatka jarzynowa
  • Sałatka hawajska z kurczakiem
  • Ryba w zalewie
  • Śledzik po cesarsku
  • Sałatka capresse
  • Sosy, masełko, pieczywka mieszane

DRUGA KOLACJA:

  • Cielęcina na bukiecie gotowanych warzyw z placuszkiem serowym

 TRZECIA  KOLACJA:

  • Żurek na swojskim zakwasie z kiełbaską i grzybami – w bemarach

NAPOJE:

  • Butelka wódka na parę lub wino
  • 1l napoju na osobę
  • Kawa, herbata bez ograniczeń
  • Lampka wina musującego o północy

Comments

comments